CocinandomelavidaComer bien para vivir mejor: recetas, bienestar y vida real

Pasta con espinacas y jamón

Arroces y pasta

Hoy preparamos una pasta con espinacas y jamón de esas que nos apetece repetir: sencilla, sabrosa y perfecta para disfrutar en casa. Combinamos espinacas baby y jamón ibérico con un toque de ajo y caldo casero para darle mucho sabor. Terminamos con quesito por encima y ya tenemos un plato para llevar a la mesa y compartir.

Preparación: 10 minCocción: 25 minRaciones: 4

Ingredientes

Estos son los ingredientes que necesitas para la masa

  • 500g de pasta
  • 250g de jamón ibérico
  • 1 Bolsa de espinacas baby
  • 2 Dientes de ajo
  • 1 vaso de caldo de pollo casero
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Queso bajo en grasa Eatlean Tasty

Paso a paso

  1. 1Cocemos la pasta según las instrucciones para dejarla al dente.
  2. 2Pasado el tiempo escurrimos bien y pasamos por agua fría para cortarle la cocción.
  3. 3En una sartén con un chorrito de aceite de oliva cocinamos los ajitos bien picaditos.
  4. 4Cuando empiecen a dorarse añadimos las espinacas y cocinamos bien.
  5. 5Agregamos el jamón y cocinamos hasta que la grasita haya soltado todo su sabor.
  6. 6Es el momento de incorporar la pasta y el vaso de caldo de pollo.
  7. 7Cocinamos hasta que se evapore el caldo de pollo.
  8. 8Servimos con quesito sabroso picado por encima.
  9. 9¡Listo! Ya tenemos nuestra PASTA CON ESPINACAS Y JAMÓN

También te gustará

Siguiente receta

Arroz con sepia y tellerinas