Ingredientes
- 3 Patatas medianas
- 300gr de ternera picada ecológica
- 2 Huevos cocidos
- Queso rallado bajo en grasa Eatlean
- Ajo en polvo
- Sofrito fitness
Paso a paso
- 1Pelamos y ponemos a cocer las patatas.
- 2Mientras cocinamos la carne picada.
- 3Sazonamos con ajo en polvo al gusto.
- 4Seguidamente añadimos el huevo y el sofrito.
- 5Cocinamos a fuego lento para que se integren bien los ingredientes.
- 6Ahora haremos el puré.
- 7Una vez cocidas las patatas las ponemos en un cuenco y las trituramos con la batidora (nos podemos ayudar agregando un poquito de agua de haberlas hervido para aligerar el puré)
- 8Precalentamos el horno a 200º
- 9En una bandeja apta para el horno ponemos nuestro sofrito con carne.
- 10Cubrimos con el puré de patatas.
- 11Y añadimos queso bajo en grasa por encima.
- 12Llevamos a gratinar unos 5 minutos.
- 13¡Listo! Ya tenemos nuestro Pastel de carne saludable
