Ingredientes
- 1 Taza de Quinoa cocida
- 1 Puñadito de champiñones laminados
- 2 Huevos
- Cebolla en polvo
- Cayena molida
- Cebollino
Paso a paso
- 1En una sartén antiadherente ponemos a cocinar los champiñones laminados.
- 2Una vez cocinados, es hora de añadir los huevos que habremos batido previamente.
- 3Revolvemos bien como si estuviésemos haciendo un revuelto de tortilla.
- 4Sazonamos con abundante cebolla en polvo y cayena molida.
- 5Por último añadimos la taza de quinoa cocida.
- 6Mezclamos bien todos los ingredientes.
- 7Cortamos el cebollino en trocitos y lo agregamos.
- 8¡Listo! Ya tenemos nuestra Quinoa con champiñones y huevos revueltos
