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Rocas de chocolate crujientes

Postres y dulces

Hoy preparamos unas Rocas de chocolate crujientes, un bocado sencillo con copos de maíz sin azúcar y chocolate negro al 90% que nos encanta por su contraste de texturas. También las hacemos con chocolate con leche y blanco para disfrutar de tres versiones. Solo tenemos que fundir, mezclar y dejar enfriar: ¡vamos a prepararlas juntos!

Preparación: 15 minCocción: 3 minRaciones: 6

Ingredientes

  • Copos de maíz sin azúcar
  • Chocolate negro al 90%
  • Chocolate con leche sin azúcar
  • Chocolate blanco sin azúcar

Paso a paso

  1. 1En 3 cuencos ponemos cada uno de los chocolates.
  2. 2Los fundimos en el microondas en toques de 1min.
  3. 3Dejamos templar ligeramente los chocolates y añadimos los copos de maíz.
  4. 4Mezclamos bien para que queden bien cubiertos.
  5. 5Sobre una bandeja con papel de hornear vamos haciendo montoncitos con cada una de las mezclas de cada chocolate.
  6. 6Llevamos a la nevera unos minutos para que se solidifiquen los montoncitos y ya tendremos listas nuestras rocas.

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