Rollos de pizza con jamón y queso

• 250g de harina de espelta de fuerza
• 1 cubo de levadura fresca / 5g de levadura de panadero
• 1 cucharadita de sal rosa del Himalaya
• 10ml de aceite de oliva virgen extra
• 160ml de agua templada

Topping

• Salsa de tomate saludable
• Queso bajo en grasa Eatlean
• Jamón dulce 95%
• Orégano
• Queso de cabra

1. 1Añadimos todos los ingredientes de la masa en el robot mambo de Cecotec y amasamos 6min a velocidad 3 (si no tienes robot amasa a mano)
2. 2Seguidamente amasamos dando forma de bola, llevamos sobre un papel y damos forma plana y rectangular.
3. 3Ponemos el topping: salsa de tomate, queso, jamón y orégano.
4. 4Cortamos en tiras y enrollamos en forma de ensaimada. Repetimos el proceso hasta terminar con la masa.
5. 5Colocamos uno pegado al lado de otro y por encima ponemos una rodajas de queso de cabra.
6. 6Horneamos a 180grados unos 15-20min
7. 7¡Listo! Ya podemos disfrutar de nuestros ROLLOS DE PIZZA CON JAMÓN Y QUESO