Ingredientes
- 1 Cebolla
- 1/2 Calabacín grande
- 300ml de salsa de tomate saludable con aceitunas
- 3 Huevos
- 1 Chorrito de aceite de oliva virgen extra
- Sal
- 1/2 Aguacate de
- Maíz cocido
- Cilantro
- Zaatar (opcional)
Paso a paso
- 1Pochamos la cebolla junto a un chorrito de aceite.
- 2Cuando empiece a dorarse añadimos el calabacín en daditos.
- 3Sazonamos con sal y dejamos pochar.
- 4Una vez pochaditas las verduras añadimos la salsa de tomate saludable y cocinamos a fuego bajo durante 5min.
- 5Ponemos los huevos y tapamos la sartén con una tapadora para que se cocinen.
- 6Añadimos el aguacate en daditos y el maíz.
- 7Por último añadimos el cilantro y el zaatar
- 8¡Listo! Ya podemos disfrutar de nuestra SHAKSHUKA A MI MANERA
