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Sincronizadas de ternera y champiñones

Carnes

¿Listo para una deliciosa experiencia culinaria con un toque mexicano? Te presento mis Sincronizadas de ternera y champiñones. Estas deliciosas sincronizadas son una opción perfecta para una comida rápida.

Las sincronizadas, una variante mexicana de la quesadilla, se rellenan con ternera jugosa y champiñones salteados, todo envuelto en tortillas de trigo y queso fundido. Cada bocado es una explosión de sabores, desde la carne tierna hasta la textura cremosa de los champiñones y el queso derretido.

Esta receta es ideal para una cena informal con amigos o como un almuerzo rápido entre semana. Además, es fácil de preparar y se puede adaptar según tus preferencias de ingredientes y nivel de picante.

¿Qué llevan las sincronizadas de ternera y champiñones?

Preparación: 10 minCocción: 25 minRaciones: 3

Ingredientes

Ingredientes para 3 raciones

  • 1 cebolla
  • 400g de ternera picada
  • 300g de champiñones
  • Sazonador especias mexicanas
  • Queso rallado
  • 6 tortillas de trigo y avena
  • ¿Cómo se hacen las sincronizadas de ternera y champiñones?

Paso a paso

  1. 1En una sartén con aceite cocina la cebolla hasta que se torne transparente.
  2. 2A continuación incorpora la carne y cocina hasta que se selle.
  3. 3Sazona al gusto con especias mexicanas.
  4. 4Incorpora los champiñones picados y cocina hasta que reduzcan.
  5. 5En una sartén pon una tortilla y queso por encima.
  6. 6Seguidamente, agrega la mezcla de carne, más queso y otra tortilla.
  7. 7Cocina vuelta y vuelta.
  8. 8Repite hasta terminar con toda la mezcla.
  9. 9Ya podemos disfrutar de nuestras SINCRONIZADAS DE TERNERA Y CHAMPIÑONES

Consejos y trucos

Consejos y trucos para hacer sincronizadas de ternera y champiñones

Cocina en una sartén antiadherente.

Utiliza carne de ternera de calidad.

No escatimes con el queso.

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