Sopa de coliflor

Hoy preparamos una Sopa de coliflor de esas que nos apetece disfrutar a cucharadas, con ingredientes sencillos y mucho sabor. Combinamos la coliflor con caldo de verduras casero y un toque de chilero con ajo para darle un punto diferente. La trituramos bien y conseguimos una textura cremosa, perfecta para llevar a la mesa bien calentita.