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Tarta de almendras y naranja

Postres y dulces

Hoy preparamos una Tarta de almendras y naranja de esas que nos apetece compartir en una merienda casera, con harina de almendras y todo el aroma de la ralladura de naranja. La terminamos con una capa de crema de avellanas y chocolate y unas almendras laminadas para darle un toque crujiente irresistible.

Preparación: 15 minCocción: 40 minRaciones: 8

Ingredientes

  • 250g de harina de almendras
  • 6 Huevos
  • 2 Naranjas
  • 2 Cucharadas de cremoso de dátiles

Topping

  • Crema de avellanas y chocolate saludable
  • Almendras laminadas

Paso a paso

  1. 1Batimos bien en la batidora de vaso los huevos con el cremoso de dátiles, la ralladura de piel de las dos naranjas y la harina de almendras.
  2. 2Llevamos a un molde en el que pondremos papel de hornear.
  3. 3Con el horno precalentado horneamos unos 35-45min a 180grados (o hasta que el palillo salga limpio)
  4. 4Dejamos enfriar.
  5. 5Untamos con la crema de chocolate.
  6. 6Ponemos la almendra laminada por encima.
  7. 7¡Listo! Ya podemos disfrutar de nuestra TARTA DE ALMENDRAS Y NARANJA

Extras

  1. 1Si no tienes naranjas con ralladura de limón también valdría.
  2. 2La harina de almendras es la almendra molida sin llegar a que se haga manteca
  3. 3El topping es opcional puedes ponerle rodajas de naranja o proteína de vainilla por encima rollo tarta de santiago
  4. 4Si lo haces en un molde más pequeño te quedará más gordita.
  5. 5Si no tienes dátiles puedes usar edulcorante a tu elección.

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