Ingredientes
- Lomos de salmón (previamente congelados)
- Soja baja en sodio
- Aguacate
- Zumo de lima
- Gambones (previamente congelados)
- Vinagre de jerez
- Tabasco
- Pimienta
- Mango
Paso a paso
- 1Cortamos el salmón en daditos y los maceramos en soja, reservamos.
- 2Cortamos el aguacate en dados y los maceramos en zumo de lima, reservamos.
- 3Pelamos, limpiamos y cortamos en trocitos los gambones, los maceramos vinagre de jerez, pimienta y tabasco, reservamos.
- 4Cortamos el mango en daditos:
- 5Dejamos reposar todas las preparaciones en la nevera mínimo 30min.
- 6Montamos capa a capa en vasitos de cristal.
- 7¡Listo! Ya tenemos nuestra TARTAR DE SALMÓN Y GAMBONES EN VASO
