Ingredientes
- 16 Claras
- 2 Latas de atún al natural Ribeira
- Perejil
- Cayena molida (opcional)
Paso a paso
- 1Lavamos y picamos bien el perejil.
- 2Batimos bien las claras.
- 3Escurrimos bien el atún.
- 4Lo mezclamos todo y lo vertemos en una sartén antiadherente.
- 5Cocinamos a fuego medio tapando con la tapadora.
- 6Cuando veamos que está cocida, le damos la vuelta y le damos una pasada por la otra cara.
- 7¡Listo! Ya tenemos nuestra Tortilla de claras y atún





