Tortilla de patata rallada al horno

Estos son los ingredientes que necesitas para la base

• 5 Patatas grandes
• 1 Cebolla grande
• 5 Huevos XL
• 1 Chorrito de aceite en spray
• 1/2 cucharadita de sal rosa del Himalaya

1. 1Pelamos y trituramos la cebolla que llevamos a un bol grande.
2. 2Seguidamente batimos los huevos.
3. 3Ahora pelamos y rallamos las patatas.
4. 4Añadimos los huevos, las patatas y la sal al bol.
5. 5Mezclamos bien.
6. 6Añadimos el chorrito de aceite en la sartén para que no se nos pegue la tortilla.
7. 7Precalentamos el horno a 180grados.
8. 8Cuajamos la tortilla hasta que podamos darle la vuelta y cuajamos por el otro lado también.
9. 9Una vez cuajada, llevamos al horno 15-20min para que se cocine bien la patata.
10. 10¡Listo! Ya podemos disfrutar de nuestra Tortilla de patata rallada al horno

Extras

1. 1En el paso a paso veréis que hay más huevos y más de todo y es que dupliqué cantidades para hacer el doble de tortilla