Tortitas de avena con cacahuete

• 40g de harina de avena integral
• 5 claras de huevo

Topping

• Manteca de cacahuete
• Bolitas de proteína de chocolate

1. 1Comenzamos batiendo a punto de nieve las claras.
2. 2Seguidamente añadimos la harina de avena, tamizándola con un colador finito y agregándola con delicadeza haciendo movimientos envolventes.
3. 3Una vez integrada la avena en las claras, cocinamos en una sartén antiadherente vuelta y vuelta.
4. 4Servimos con bien de manteca y bolitas al gusto.
5. 5¡Listo! Ya podemos disfrutar de nuestras TORTITAS DE AVENA CON CACAHUETE