Ingredientes
- 120g de Harina de avena integral
- 3 Claras de huevo
- 100ml de bebida vegetal sin azúcares añadidos
- 1 Cucharadita de sirope de dátiles casero
- 1 Pizca de sal rosa del Himalaya
- 4g de levadura en polvo
- ⠀Topping
- 1 Yogur skyr natural
- 1/2 Barrita de proteína sabor chocolate
Paso a paso
- 1Mezclamos bien todos los ingredientes excepto el topping.
- 2Llevamos un par de cucharadas soperas de la mezcla a una sartén o plancha antiadherente.
- 3Dejamos que se cocine y le damos la vuelta.
- 4Repetimos el proceso hasta tener todas las tortitas.
- 5Untamos las tortitas en yogur skyr y las vamos amontonando en forma de torre.
- 6Por último troceamos la media barrita y coronamos nuestras tortitas.
- 7¡Listo! Ya podemos disfrutar de nuestras TORTITAS DE AVENA CON SKYR
