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Vasitos de gelatina mandarina

Postres y dulces

Hoy preparamos unos Vasitos de gelatina mandarina con las mandarinas de Las Naranjas del Grillo, un postre sencillo que nos encanta por su sabor cítrico y su presentación en porciones individuales. Los dejamos reposar en la nevera y los terminamos con una capa de yogur skyr y cacao para disfrutar de un contraste delicioso en cada cucharada.

Preparación: 15 minCocción: 1 minRaciones: 4

Ingredientes

  • 8-10 Mandarinas de Las Naranjas del Grillo
  • 4 Hojas de gelatina neutra
  • Yogur skyr
  • Cacao desgrasado en polvo

Paso a paso

  1. 1Hacemos zumo las mandarinas.
  2. 2Poner en remojo en agua fría las hojas de gelatina.
  3. 3Colamos el zumo de mandarina y lo llevamos al micro 1min.
  4. 4Con el zumo caliente, escurrimos las hojas de gelatina y se lo añadimos.
  5. 5Una vez bien deshecha la gelatina llevamos a los vasos y dejamos templar.
  6. 6Llevamos a la nevera toda la noche.
  7. 7Mezclamos el yogur con el cacao y servimos encima de la gelatina.
  8. 8¡Listo! Ya tenemos nuestros Vasitos de gelatina mandarina

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