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Vasitos de huevos rellenos

Huevos

Con estos Vasitos de huevos rellenos, le damos una vuelta a un clásico de siempre con una presentación en pequeños bocados. Combinamos huevo cocido y atún con un relleno jugoso que montamos por capas en vasos de chupito. Así preparamos un aperitivo sencillo y vistoso, perfecto para compartir y sorprender sin complicarnos en la cocina.

Preparación: 10 minRaciones: 2

Ingredientes

  • 2 Huevos cocidos
  • 2 Cucharadas de salsa de tomate
  • 1 Latita de atún en aceite de oliva

Paso a paso

  1. 1Pelamos los huevos y los cortamos por la mitad.
  2. 2Llevamos las yemas a un bol y reservamos media para decorar.
  3. 3En el bol añadimos el atún bien escurrido con la salsa de tomate y mezclamos bien.
  4. 4Rallamos las claras.
  5. 5Rellenamos vasos de chupito: clara, mezcla del relleno, clara y yema rallada por encima.

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