Ingredientes
- 2 Brócolis
- 4 Zanahorías grandes
- 400g de gambones pelados
- 2 Dientes de ajo
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal rosa del Himalaya
- Pimienta
- Cayena en polvo
Utensilios
- Robot de cocina Mambo de Cecotec
Paso a paso
- 1En una sartén grande ponemos a cocinar nuestros gambones junto a un chorrito de aceite de oliva.
- 2Mientras picamos o rallamos nuestros brócolis y zanahorias (en crudo) yo lo hice con el robot Mambo a velocidad 30 segundos.
- 3A la sartén añadimos los dos ajos bien picaditos y rehogamos bien.
- 4Cuando tengamos los gambones cocinados y los ajitos dorados, añadimos el brócoli y la zanahoria.
- 5Mezclamos bien y sazonamos al gusto de sal, pimienta y cayena.
- 6Cocinamos 5 minutos a fuego medio.
- 7¡Listo! Ya tenemos nuestro BRÓCOLI CON GAMBONES
