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Calabacín con queso y jamón

Verduras y hortalizas

Hoy preparamos un Calabacín con queso y jamón de esos que nos resuelven una comida sin complicarnos en la cocina. Combinamos el calabacín en rodajas finitas con queso rallado y jamón en taquitos, todo en la sartén. Con un toque de tomillo fresco y el queso recién fundido, tenemos un plato sencillo y lleno de sabor para disfrutar juntos.

Preparación: 5 minCocción: 10 minRaciones: 2

Ingredientes

  • 1 Calabacín
  • 180g de queso Eatlean Rallado
  • 80g de jamón en taquitos
  • Tomillo fresco
  • Aceite de oliva virgen extra

Utensilios

  • Mandolina

Paso a paso

  1. 1Limpiamos bien el calabacín y con la ayuda de una mandolina lo cortamos en rodajas bien finitas.
  2. 2En una sartén antiadherente ponemos un chorrito de aceite de oliva y cocinamos el calabacín.
  3. 3Seguidamente cubrimos con queso proteínico rallado y jamón.
  4. 4Tapamos la sartén para que funda bien el queso.
  5. 5Sazonamos con tomillo fresco.
  6. 6¡Listo! Ya tenemos nuestro Calabacín con queso y jamón

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