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Calabacín pizza al horno

Verduras y hortalizas

Hoy nos animamos con este Calabacín pizza, una forma sencilla y deliciosa de llevar a la mesa nuestros sabores favoritos con una base de verdura. Con calabacín, salsa de tomate casera y ese quesito fundido que tanto nos gusta, preparamos unos bocaditos que podemos personalizar con nuestras verduras preferidas. ¿Nos ponemos a cocinar?

Preparación: 10 minCocción: 20 minRaciones: 2

Ingredientes

  • 2 Calabacines
  • Salsa de tomate saludable casera
  • Queso proteínico Eatlean
  • Aceite de oliva en spray
  • Sal rosa del Himalaya

Paso a paso

  1. 1Lavamos y cortamos los extremos de los calabacines.
  2. 2Seguidamente los cortamos en rodajas de 1cm.
  3. 3En una sartén rociamos un poquito de aceite, colocamos las rodajas de calabacín y sazonamos al gusto de sal.
  4. 4Cocinamos por ambas caras.
  5. 5Una vez pasado el calabacín por la plancha, ponemos a precalentar el horno a 180grados.
  6. 6Sobre un papel de hornear, colocamos las rodajas de calabacín ya cocinadas.
  7. 7Les ponemos un poquito de salsa de tomate y queso bien picadito por encima (puedes además también añadirle tus verduras preferidas como topping ¡Prueba y me cuentas!)
  8. 8Horneamos hasta que funda el quesito.
  9. 9¡Listo! Ya podemos disfrutar de nuestro CALABACÍN PIZZA

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