Ingredientes
- 6 Zanahorias medianas asadas
- 1 Calabaza asada
- 400ml de bebida vegetal de soja sin azúcares añadidos
- Curry en polvo
- Sal rosa del Himalaya
- 40ml de Aceite de oliva virgen extra
Paso a paso
- 1Yo horneo las verduras durante 30/45mim a 180 grados.
- 2Llevamos todos los ingredientes a batidora de vaso.
- 3Trituramos bien hasta obtener una crema sin grumos.
- 4Podemos aligerar la crema al gusto añadiendo más bebida vegetal o incluso agua.
- 5¡Listo! Ya podemos disfrutar de nuestra CREMA DE CALABAZA Y ZANAHORIAS AL CURRY
