Ingredientes
- 300gr de Champiñones
- 1 Cebolla
- 2 Ajos
- 60gr de nueces peladas
- Sal rosa del Himalaya
- Chorrito de limón (opcional)
Utensilios
- Batidora de vaso profesional potente de Cecotec
Paso a paso
- 1Lavamos, cortamos los champiñones y los llevamos a una olla con 1/2 litro de agua.
- 2Pelamos la cebolla y los ajos y los añadimos también.
- 3Cocinamos a fuego medio durante 20min.
- 4Apagamos el fuego y dejamos templar.
- 5Seguidamente colocamos los champiñones y un vasito de su caldo en el vaso de la batidora junto a las nueces y trituramos bien.
- 6Una vez triturado sazonamos al gusto con sal y limón.
- 7¡Listo! Ya tenemos nuestra Crema de champiñones vegetariana
