Puré de zanahorias y puerro

• 450gr de zanahorias baby
• 3 o 4 puerros
• 2 Huevos cocidos
• Sal rosa del Himalaya
• 1 Litro de caldo de pollo desgrasado (opcional)
• 2 Guindillas (opcional)

1. 1Ponemos a hervir el caldo de pollo en una olla.
2. 2Cuando arranque a hervir añadimos las zanahorias.
3. 3Pelamos y lavamos bien los puerros, los cortamos y los agregamos a la olla.
4. 4También las guindillas.
5. 5Sazonamos con sal rosa del himalaya.
6. 6Dejamos cocinar unos 20minutos.
7. 7Pasado el tiempo agregamos los huevos cocidos y dejamos cocinar 5 minutos más.
8. 8Pasado el tiempo retiramos y dejamos templar.
9. 9Una vez templado y con la ayuda de nuestra batidora de vaso, trituraremos todo bien.
10. 10¡Listo! Ya tenemos nuestro Puré de zanahorias y puerro

Extras

1. 1Yo utilizo el caldo de hacer pollo desmechado o de hervir brócoli o judía verde que siempre lo guardo para estas ocasiones.
2. 2Puedes sazonarlo al gusto, sal rosa del himalaya, pimienta negra o incluso utilizando el sazonador sabor jamón de Max Protein que sabéis que le da un toque muy top a todo.
3. 3A mi me salen con estas medidas 4 tuppers que puedes guardarlos en el congelador y sacar cuando te apetezca.