Ingredientes
- 250g de harina de trigo
- 37g de mantequilla light
- 1/2 cucharadita de sal
- 120g de agua templada
Relleno
- Queso bajo en grasa Eatlean
- Pollo
- Maíz
- Cebolla
Paso a paso
- 1Ponemos la harina en la encimera en forma de volcán.
- 2Añadimos la sal en el agua y removemos bien.
- 3Seguidamente fundimos la mantequilla y la añadimos en el centro del volcán haciendo un hueco con los dedos.
- 4Añadimos también el agua con sal.
- 5Empezamos a amasar hasta obtener una bola suave.
- 6Damos forma de cilindro y cortamos en porciones iguales.
- 7Boleamos cada porción y aplanamos dando forma de oblea (puedes ayudarte con el rodillo y darle forma con un cuenco para que todas sean iguales)
- 8Cuando hayas terminado y ya tengas todas las obleas ponte a preparar el relleno a tu gusto y elección.
- 9Rellena, cierra dando pellizcos, coloca sobre la bandeja de hornear, pinta con huevo batido y hornea a 180grados hasta que se doren.
- 10¡Listo! Ya podemos disfrutar de nuestras EMPANADAS AL HORNO
