Ingredientes
- Endivias
- Tomates deshidratados
- Aceite de oliva virgen extra
- Albahaca fresca
- Sal rosa del Himalaya
- Cayena molida
- 1 Diente de ajo pequeño
Paso a paso
- 1Partimos por la mitad las endivias y las llevamos al horno durante 30-40min a 180grados.
- 2Hidratamos los tomates en un bol con agua durante ese tiempo.
- 3Una vez cocinadas las endivias, las reservamos..
- 4Escurrimos los tomates y los procesamos junto al resto de ingredientes.
- 5Servimos sobre nuestras endivias.
- 6¡Listo! Ya podemos disfrutar de nuestras ENDIVIAS ASADAS CON PESTO ROJO
