Ingredientes
- Espárragos gruesos de Navarra
- 1 Lata de salmón en su jugo
- 1 Huevo cocido
- Alcaparras
- Huevas de arenque y lumpo
- Perlas de salmón
- Aceite de oliva virgen extra
Paso a paso
- 1Escurrimos los espárragos y los cortamos por la mitad.
- 2Mientras en un bol mezclamos el salmón en su jugo, el huevo cocido cortado en trocitos y las alcaparras.
- 3Servimos la mezcla encima de los espárragos y decoramos con las huevas y perlas de salmón junto a un chorrito de aove.
- 4¡Listo! Ya tenemos nuestros ESPÁRRAGOS CON SALMÓN
