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Espárragos picantes con fiambre de pollo

Verduras y hortalizas

Hoy preparamos unos espárragos picantes con fiambre de pollo, una receta al horno sencilla y con ese toque de cayena que tanto nos gusta. Envolvemos los espárragos verdes en el fiambre y dejamos que el horno haga el resto. Con pocos ingredientes y nuestras especias favoritas, tenemos una propuesta sabrosa para darle un poco de chispa al menú.

Preparación: 10 minCocción: 15 minRaciones: 2

Ingredientes

  • 1 Manojo de espárragos verdes
  • Fiambre de pollo
  • 1 Chorrito de aceite de oliva virgen extra
  • Especias de la india (opcional)
  • Cayena molida

Paso a paso

  1. 1Precalentamos el horno a 200º
  2. 2Cortamos los finales de los espárragos y los lavamos bien.
  3. 3Seguidamente los ponemos encima de un papel absorvente y los sazonamos al gusto con las especias de la india (puedes usar sal rosa y pimienta o aquellas especias que más te gusten)
  4. 4Ahora envolvemos los espárragos en el fiambre de pollo y lo vamos poniendo en una bandeja apta para el horno en la que previamente habremos puesto un chorrito de aceite de oliva para que no se nos peguen.
  5. 5Por último espolvoreamos bien con cayena molida.
  6. 6Llevamos a hornear de 10 a 15min a 200º
  7. 7¡Listo! Ya tenemos nuestros ESPÁRRAGOS PICANTES CON FIAMBRE DE POLLO

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