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Judías verdes con gambones al ajillo

Verduras y hortalizas

Hoy preparamos unas judías verdes con gambones al ajillo, una receta sencilla y llena de sabor con la que disfrutamos sin complicarnos en la cocina. Combinamos las judías verdes con el toque del ajo y las guindillas, y dejamos que se cocinen tapadas para llevar a la mesa un plato de lo más apetecible.

Preparación: 10 minCocción: 30 minRaciones: 4

Ingredientes

  • 1kg de judía verde redonda congelada
  • 500g de gambones congelados
  • 4 Dientes de ajo
  • Guindillas
  • Sal rosa
  • Aceite de oliva virgen extra

Paso a paso

  1. 1Añade aceite a la sartén honda y dora los ajitos a fuego bajo junto las guindillas.
  2. 2Antes de que se te quemen los ajos añade los gambones descongelados.
  3. 3Cocínalos y añade las judías también descongeladas.
  4. 4Añade sal al gusto, mezcla bien y cocina tapado durante 15-20min.
  5. 5Se cocinan con su propio agua, si destapas y ves que no se están en el punto que quieres cocina un poco más.

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