CocinandomelavidaComer bien para vivir mejor: recetas, bienestar y vida real

Judías verdes con manteca de cacahuete

Verduras y hortalizas

Hoy preparamos unas Judías verdes con manteca de cacahuete, una receta sencilla con la que damos un toque diferente a nuestras verduras de siempre. Mezclamos la manteca de cacahuete crunchy con salsa de soja y conseguimos una crema llena de sabor para acompañar las judías, con un acabado crujiente si añadimos unos cacahuetes por encima.

Preparación: 5 minCocción: 15 minRaciones: 1

Ingredientes

  • 1 Puñado de judías verdes
  • 2 Cucharadas salsa de soja baja en sodio
  • 2 Cucharadas soperas de manteca de cacahuete crunchy (la que uséis)
  • 1 Puñado de cacahuetes salados (opcional)

Paso a paso

  1. 1Limpiamos y cocemos las judías verdes en agua durante 15min.
  2. 2Mezclamos la manteca de cacahuete con la soja y llevamos al microondas 1min.
  3. 3Volvemos a mezclar bien para integrar los sabores.
  4. 4Pasados los 15min escurrimos las judías y mezclamos bien con la crema.
  5. 5Servimos con trocitos de cacahuetes.
  6. 6¡Listo! Ya tenemos nuestras Judías verdes con manteca de cacahuete

También te gustará

Siguiente receta

Patatas con jamón