Ingredientes
Estos son los ingredientes para 3-4 personas
- 400g de patatas cocidas enteras en conserva
- 1 Cebolla blanca grande
- 200g de jamón serrano en taquitos
- Ajo en polvo
- Tomillo molido
- Aceite de oliva virgen extra
Paso a paso
- 1Cortamos en trocitos la cebolla y la llevamos a la sartén con un chorrito de aceite de oliva virgen extra.
- 2Mientras escurrimos las patatas y las cortamos en rodajitas de medio centímetro.
- 3Cuando la cebolla está bien pochadita añadimos las patatas y las salteamos bien para que se marquen ligeramente y cojan todo el sabor de la cebolla.
- 4Añadimos los taquitos de jamón y rehogamos.
- 5Por último sazonamos al gusto con ajo en polvo y tomillo.
Extras
- 1Puedes utilizar patata normal solo que la tendrás que cocer previamente.
- 2Puedes añadir especias al gusto.
- 3No pongo sal porque el jamón ya es salado y casa muy bien así con el dulzor de la cebolla pero puedes ponerle.
- 4Al ser en conserva estas patatas se conservan genial sin perder textura ni se vuelven harinosas con los días.
