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Menestra de verduras con huevo y jamón

Verduras y hortalizas

Hoy preparamos una menestra de verduras con huevo y jamón, una receta sencilla y llena de sabor para resolver nuestras comidas sin complicarnos. Con un preparado de menestra y jamón serrano picadito, conseguimos un plato muy apetecible con pocos ingredientes. Nos encanta ese toque final de aceite de oliva que lo une todo.

Preparación: 5 minCocción: 20 minRaciones: 2

Ingredientes

  • 1 Bolsa de preparado menestra
  • 1 huevo cocido
  • 80g de jamón serrano picadito
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal rosa del Himalaya

Paso a paso

  1. 1En una sartén añadimos el preparado para menestra y le añadimos un buen chorro de aceite de oliva.
  2. 2Cocinamos hasta que queden bien pochadas las verduras.
  3. 3Seguidamente añadimos un huevo bien picadito y el jamón.
  4. 4Añadimos otro chorrito de aceite, mezclamos bien y probamos.
  5. 5Añadimos sal si creemos necesario.
  6. 6¡Listo! Ya podemos disfrutar de nuestra MENESTRA DE VERDURAS CON HUEVO Y JAMÓN

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