Pastel de calabacín con jamón

Name: Pastel de calabacín con jamón
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 raciones
Cuisine: Española
Ingredients: 6 huevos; 1 calabacín mediano; 1 cebolla grande; 80g de jamón serrano; 120g de queso Eatlean rallado bajo en grasa

Verduras y hortalizas

Hoy preparamos un pastel de calabacín con jamón serrano, una receta sencilla de esas que nos gusta tener a mano para resolver una comida o una cena sin complicarnos. Mezclamos los ingredientes, dejamos que el horno haga su trabajo y lo disfrutamos como más nos apetezca: recién hecho o frío, ¡queda rico de las dos formas!

Preparación: 10 minCocción: 30 minRaciones: 4

Enviar por WhatsApp

Ingredientes

6 huevos
1 calabacín mediano
1 cebolla grande
80g de jamón serrano
120g de queso Eatlean rallado bajo en grasa

Paso a paso

1Precalienta el horno a 180 grados.
2Ralla el calabacín y resérvalo.
3En un bol pon los huevos y bátelos bien.
4Incorpora el calabacín, la cebolla en trozos, el jamón picado y el queso rallado.
5Mezcla bien y lleva a una bandeja apta para el horno untada en aceite.
6Hornea durante 25-30 min a 180 grados.
7Ya podemos disfrutar del PASTEL DE CALABACÍN CON JAMÓN