Ingredientes
- Pimientos verdes
- Atún al natural o en aceite de oliva
- Quinoa cocida
- Salsa de tomate saludable
- Queso proteínico Eatlean rallado
Paso a paso
- 1Precalentamos el horno a 200grados.
- 2Lavamos los pimientos y los cortamos por la mitad y les quitamos las semillas.
- 3Los colocamos en una bandeja apta para el horno.
- 4En un bol mezclamos el atún, la quinoa y la salsa de tomate.
- 5Rellenamos los pimientos.
- 6Horneamos durante 15min a 180grados
- 7Pasado el tiempo cubrimos con queso.
- 8Horneamos de nuevo durante 5min o hasta que veamos que el queso ha fundido y ha cogido color.
- 9¡Listo! Ya tenemos nuestros Pimientos rellenos de quinoa y atún
