Pizza casera masa con tomates y quesos

Estos son los ingredientes que necesitas para la masa

• 125g de harina de espelta integral
• 125g de harina de trigo
• 1 cucharadita de sal rosa del Himalaya
• 10ml de aceite de oliva virgen extra
• 160ml de cerveza
• 1 cucharada de cebolla en polvo

1. 1Añadimos todos los ingredientes de la masa en el robot mambo y amasamos 6min a velocidad 3 (si no tienes robot amasa a mano)
2. 2Amasamos dando forma de bola, llevamos sobre un papel y damos forma plana.
3. 3Horneamos a 250grados unos 7-8min

Estos son los ingredientes que necesitas para el topping

1. 1Tomates raf
2. 2Queso feta
3. 3Burrata
4. 4Pizca de sal
5. 5Grana Panano
6. 6Aceite de oliva virgen extra
7. 7Rúcula

1. 1Una vez cocinada añadimos los tomates en rodajas con una pizca de sal, el queso feta, la burrata, el grana padano y la rúcula.
2. 2Terminamos con un chorrito de aove.
3. 3¡Listo! Ya tenemos nuestra PIZZA CASERA MASA CON TOMATES Y QUESOS