Ingredientes
- 225 de harina de espelta integral
- 175ml de agua
- 1/2 sobre de levadura de panadero
- 1/2 cucharada de aceite de oliva virgen extra
- 2 cucharaditas de sal rosa del Himalaya
- Semola de arroz (opcional)
Paso a paso
- 1Yo hice la masa en la panificadora programa 6 pero si la haces sin panificadora sigue la receta:
- 2Mezcla los ingredientes
- 3Amasa durante 10min
- 4Deja reposar la masa en un bol cubierto con un trapo durante 1h para que duplique su tamaño
- 5Pasado el tiempo volvemos a amasar, añadiendo la semolina y damos forma a la pizza.
- 6Ponemos el topping al gusto y horneamos a 180grados durante 20min
- 7¡Listo! Ya tenemos nuestra PIZZA DE ESPELTA INTEGRAL CASERA
