Ingredientes
Para la masa
- 225 de harina de trigo integral
- 175ml de agua
- 1/2 sobre de levadura de panadero
- 1/2 cucharada de aceite de oliva virgen extra
- 2 cucharaditas de sal rosa del Himalaya
Para el topping
- Sofrito casero saludable
- Queso proteínico Eatlean
- Pimientos asados
- Cebolla morada asada
- Cebolla dulce asada
- Bolitas de mozarella
- Pimienta
- Albahaca fresca
Paso a paso
- 1Mezcla los ingredientes
- 2Amasa durante 10min
- 3Deja reposar la masa en un bol cubierto con un trapo durante 1h para que duplique su tamaño
- 4Pasado el tiempo volvemos a amasar y damos forma a la pizza.
- 5Horneamos la masa 10min.
- 6Ponemos el topping al gusto y horneamos a 180grados durante 10/15min más.
- 7¡Listo! Ya tenemos nuestra PIZZA INTEGRAL CON VERDURAS ASADAS
