Pizza navideña de espelta con espinacas y chorizo

• 1 Bolita de masa de Espelta
• Salsa de tomate casera
• Queso rallado Eatlean bajo en grasa y sin lactosa
• Espinacas baby
• Rodajitas de chorizo
• Bolitas de mozzarella

1. 1Sacamos la masa de la nevera y la dejamos reposar 10min.
2. 2Precalentamos el horno a máxima potencia.
3. 3Añadimos stendipizza sobre la encima y amasamos la bola ligeramente.
4. 4La dividimos en bolitas del mismo tamaño (yo hice 12 bolitas)
5. 5Colocamos las bolitas sobre nuestra bandeja dando forma de arbolito, juntando una bola a otra.
6. 6Aplastamos ligeramente:
7. 7Añadimos el topping: salsa de tomate, queso bajo en grasa, espinacas, chorizo y mozzarella.
8. 8Horneamos entre 5-8min
9. 9¡Listo! Ya tenemos nuestra PIZZA NAVIDEÑA DE ESPELTA CON ESPINACAS Y CHORIZO

Extras

1. 1El tiempo de horneado depende del horno por lo que si pasado el tiempo no está cocinada déjala un ratito más pero ten cuidado no se queme.