Ingredientes
- 3 o 4 puerros
- 2 Brócolis
- Sal rosa del Himalaya
- Agua
Paso a paso
- 1Limpiamos y cortamos los puerros.
- 2Los llevamos a una ollita en el fuego y los marcamos para que se doren.
- 3Seguidamente cortamos el brócoli y lo añadimos a la olla.
- 4Cubrimos con agua y dejamos cocinar por 20 minutos a fuego medio.
- 5Pasado el tiempo dejamos templar y trituramos bien con la batidora.
- 6Sazomanos al gusto de sal.
- 7¡Listo! Ya tenemos nuestro Puré de puerro y brócoli
