Ingredientes
- Berenjenas
- Calabacines
- Tomates
- Pimienta molida
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal rosa
- Tomillo fresco
Paso a paso
- 1Precalienta el horno a 190grados.
- 2Lava ls verduras y con la ayuda de una mandolina córtalas en rodajas no muy anchas.
- 3En una bandeja para el horno ves colocando intercaladas las rodajas de berenjena, calabacín y tomate.
- 4Repite el proceso hasta rellenar la bandeja.
- 5Chorrito de aceite por encima, sal y pimienta al gusto junto a unas ramitas de tomillo.
- 6Hornea unos 35-40min a 180grados
- 7¡Listo! Ya tenemos nuestra RATATOUILLE A MI MANERA
