Ingredientes
- 1/2 Melón etiqueta negra
- 1 Pepino grande
- 2 Pimientos verdes
- 1 Ajo
- 1 Cebolleta
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal rosa
- Zumo de medio limón
Paso a paso
- 1Cortamos el melón en daditos y lo llevamos al robot.
- 2Repetimos el proceso con el pepino, los pimientos verdes, la cebolleta y el ajo.
- 3Seguidamente sazonamos con sal al gusto, el zumo de medio limón y un buen chorro de aove.
- 4Llevamos a triturar bien hasta obtener una mezcla fina y homogénea.
- 5Guardamos en la nevera y servimos bien frío.
- 6¡Listo! Ya podemos disfrutar de nuestra SOPA FRÍA DE MELÓN
