Tacos vegetarianos con nueces y queso feta

Estos son los ingredientes que necesitas para la masa

• 250g de harina de trigo
• 150ml de agua templada
• 5ml de aceite de oliva virgen extra
• Sal rosa

Estos son los ingredientes que necesitas para el relleno

• 30g Nueces
• Aguacate
• Queso feta
• Pimiento rojo asado
• Cebolleta
• Canónigos
• Salsa de mostaza

1. 1Mezclamos la harina con el agua, el aceite y una pizca de sal.
2. 2Amasamos con las manos, hacemos porciones de masa de unos 40g aprox.
3. 3Con un rodillo prensa para tortillas aplanamos y damos forma a las tortillas.
4. 4Llevamos a una sartén y cocinamos por ambos lados hasta que estén cocidas.
5. 5Rellenamos las tortillas con canónigos, cebolla bien picadita y pimiento asado.
6. 6Por último machacamos un aguacate y lo servimos por encima junto a trocitos de queso feta, unas nueces de California troceadas y salsa de mostaza.
7. 7¡Listo! Ya tenemos nuestros TACOS VEGETARIANOS CON NUECES Y QUESO FETA