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Tartaletas de brócoli y calabaza

Verduras y hortalizas

Hoy preparamos unas Tartaletas de brócoli y calabaza, una receta sencilla con la que damos una vuelta deliciosa a nuestras verduras de siempre. Mezclamos el brócoli rallado con la calabaza asada y el queso, y dejamos que el horno haga el resto. ¡Vamos a preparar juntos estas tartaletas para compartir en la mesa!

Preparación: 15 minCocción: 25 minRaciones: 4

Ingredientes

  • 1 Brócoli
  • 200g Calabaza asada
  • 80g de queso proteínico Eatlean
  • Sal Rosa del Himalaya
  • Cebolla en polvo

Paso a paso

  1. 1Precalentamos el horno a 200º
  2. 2Lavamos y rallamos (en crudo) el brócoli con la ayuda de un rallador.
  3. 3Llevamos a un bol junto a la calabaza y con la ayuda de un tenedor lo integramos chafando todo bien.
  4. 4Sazonamos al gusto de cebolla en polvo y sal.
  5. 5Añadimos el queso y volvemos a mezclar hasta que se integren bien todos los ingredientes.
  6. 6Llevamos la mezcla a unos moldes para tartaletas.
  7. 7Horneamos 20-25min a 180grados.
  8. 8¡Listo! Ya tenemos nuestras Tartaletas de brócoli y calabaza

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