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Tomates al horno con atún y queso

Verduras y hortalizas

Hoy quiero enseñaros a preparar estos tomates al horno con atún y queso, una opción facilísima y muy reconfortante que suelo hacer cuando busco una cena rápida, saludable y llena de sabor. Se elabora en un momento con ingredientes básicos que seguro tenéis en casa.

Para esta versión he elegido tomates verdes y queso proteínico rallado, que gratina genial y le da un toque fantástico a cada bocado. Es una receta ligera, deliciosa y perfecta para disfrutar cuidándonos sin pasar horas en la cocina.

Preparación: 10 minCocción: 8 minRaciones: 2

Ingredientes

  • Tomates verdes
  • Atún al natural o en aceite de oliva
  • Queso proteínico Eatlean rallado
  • Sal rosa del Himalaya (opcional)
  • Ajo en polvo
  • Orégano

Paso a paso

  1. 1Precalentamos el horno a 200grados.
  2. 2Lavamos los tomates y los cortamos en rodajas de 1cm aproximadamente.
  3. 3Los colocamos en una bandeja apta para el horno.
  4. 4Sazonamos al gusto con sal, ajo en polvo y orégano.
  5. 5Ponemos el atún.
  6. 6Cubrimos con queso.
  7. 7Horneamos durante 5-8min o hasta que veamos que el queso ha fundido y ha cogido color.
  8. 8¡Listo! Ya tenemos nuestra Tomates al horno con atún y queso proteínico

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