Ingredientes
- 1 Puñado de maíz
- 1 Diente de ajo picadito
- 1 Puñado de cebollino fresco picadito
- 1 Puñado de Queso proteínico Eatlean ahumado
- 2 Huevos XL
- 110g de Harina de espelta
- 1 Pizca de sal
- Pimienta negra
Paso a paso
- 1Mezclamos bien todos los ingredientes.
- 2Dejamos repisar la masa 10min en la nevera.
- 3Ponemos la plancha a fuego medio y vamos poniendo cucharadas de la mezcla dando forma de tortas.
- 4Cuando estén cocinadas damos la vuelta con cuidado para cocinar por ambas caras.
- 5¡Listo! Ya podemos disfrutar de nuestras TORTAS DE MAÍZ Y CEBOLLINO
