CocinandomelavidaComer bien para vivir mejor: recetas, bienestar y vida real

Tortitas de quinoa, brócoli y salmón ahumado al horno

Verduras y hortalizas

Hoy preparamos unas Tortitas de quinoa, brócoli y salmón ahumado al horno, una forma sencilla y deliciosa de llevar estos ingredientes a nuestra mesa. Mezclamos la quinoa con el brócoli rallado y el salmón ahumado, damos forma a las tortitas y dejamos que el horno haga el resto: ¡nos ponemos manos a la masa!

Preparación: 15 minCocción: 20 minRaciones: 2

Ingredientes

  • 100gr de salmón ahumado
  • 1/2 Brócoli
  • 1 Huevo
  • 6 Cucharadas de quinoa cocida
  • Cebolla en polvo
  • Cayena molida

Paso a paso

  1. 1Precalentamos el horno a 180º
  2. 2Lavamos y rallamos el brócoli.
  3. 3Mezclamos todos los ingredientes en un bol.
  4. 4Sazonamos al gusto con cayena molida y cebolla en polvo.
  5. 5Encima de la rejilla del horno ponemos un papel de hornear.
  6. 6Seguidamente damos forma a nuestras tortitas con la ayuda de nuestro molde para hamburguesas.
  7. 7Hornamos durante 20min a 180º
  8. 8¡Listo! Ya tenemos nuestras Tortitas de quinoa, brócoli y salmón ahumado al horno

También te gustará

Siguiente receta

Brócoli con quinoa y jamón