Ingredientes
- 300g de gambones congelados
- Mix de judías redondas congeladas o de bote
- 1 Berenjena de Las Naranjas del Grillo
- 2 Zanahorías
- 1 Cebolleta de Las Naranjas del Grillo
- Sal rosa del Himalaya
- Aceite de oliva virgen extra
- Pimentón dulce
Paso a paso
- 1Limpiamos y cortamos las verduras.
- 2Llevamos a una sartén junto a un chorrito de aceite de oliva y pochamos bien.
- 3Añadimos las judías.
- 4Cocinamos a fuego medio y sazonamos al gusto de sal.
- 5Añadimos los gambones y cocinamos tapando la sartén hasta que se cocinen bien.
- 6Espolvoreamos con pimentón, mezclamos para que se integren los sabores.
- 7¡Listo! Ya tenemos nuestras VERDURAS CON GAMBAS
