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Wok de verduras fácil

Verduras y hortalizas

Hoy preparamos un wok de verduras fácil con brócoli y calabacín, una receta sencilla y llena de color para dar variedad a nuestros menús. Vamos salteando las verduras por tandas para disfrutar de sus distintas texturas, sin complicarnos en la cocina. Con unos pocos ingredientes, tenemos un plato que podemos servir como acompañamiento de nuestras comidas.

Preparación: 10 minCocción: 15 minRaciones: 2

Ingredientes

  • Brócoli
  • Zanahorias
  • Calabacín
  • Col lombarda
  • Sal rosa
  • Aceite de oliva virgen extra

Paso a paso

  1. 1Cortamos las verduras.
  2. 2En una sartén para wok añadimos un chorrito de aceite de oliva y cocinamos el brócoli hasta que dore ligeramente.
  3. 3Seguidamente, añadimos la zanahoria y la salteamos unos minutos.
  4. 4Añadimos también el calabacín y cocinamos unos minutos.
  5. 5Salamos ligeramente y añadimos la col lombarda.
  6. 6Dejamos que se cocine ligeramente y retiramos.
  7. 7Ya podemos disfrutar de nuestro WOK DE VERDURAS FÁCIL

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