Wok de verduras con fettuccine konjac

• Fettuccini con calabaza konjac
• 1 Zanahoria
• 1 Puñado de champiñones laminados
• 1 Cabeza de brócoli
• Pavo desmechado
• Salsa de soja baja en sodio
• Semillas de sésamo caramelizadas con guindilla
• Ajo en polvo
• Cebolla en polvo
• Cayena molida

Utensilios

• Estuche cocinar al vapor

1. 1Pondremos los fettuccini en un colador y los enjuagaremos bien con agua fría durante 2 minutos para que queden limpios, escurrimos y reservamos.
2. 2Seguidamente vamos a preparar el brócoli al vapor, para ello lo lavamos bien bajo el agua del grifo y lo cortamos en trocitos, lo ponemos en el estuche al vapor y lo llevamos al microondas durante 4 minutos.
3. 3Mientras se cocina, ponemos una sartén en el fuego.
4. 4Pelamos la zanahoria y la cortamos en rodajitas y las ponemos en la sartén junto a las láminas de champiñones.
5. 5Dejamos pochar durante 5 minutos.
6. 6Añadimos el brócoli.
7. 7Sazonamos al gusto con ajo en polvo, cebolla en polvo, callena y salsa de soja.
8. 8Añadimos un poquito de pavo desmechado y los fettuccini.
9. 9Volvemos a poner otro poquito de soja y dejamos un par de minutos al fuego para que se impregnen los sabores.
10. 10Por último ponemos unas semillas de sésamo.
11. 11¡Listo! Ya tenemos nuestro Wok de verduras con fettuccine konjac